ואדי ניסנאס הוא לונה פארק לאוהבי אוכל. יש בו  מעדניות שוות, בתי מאפה ריחניים, חומוס חלקלק, פלאפל עם היסטוריה וקונדיטוריות מפנקות, כולם חיים בדו-קיום חיפאי, זה ליד זה.

בסיור בואדי נטעם קצת מפה וקצת משם, נבקר בשוק הקטן והאיכותי של הואדי, ובין לבין נתרשם מעבודות האמנות שעל הקירות בסמטאות.